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孜然羊肉丁的家常做法?孜然羊肉做法家常做法

发帖时间:2025-06-13 03:55:41

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本文目录

  1. 羊肉汤正宗做法家庭版
  2. 清炖羊肉的做法做法正确做法
  3. 、怎样炖羊汤

羊肉汤正宗做法家庭版

材料 :

羊肉500克 ,家常家常大白菜500克,清炖清炖窍门胡萝卜一根,羊肉羊肉腊肉一小块,汤的汤枸杞少许,做法做法葱15克 ,家常家常姜15克 ,清炖清炖窍门胡椒粉少许 ,羊肉羊肉盐少许

做法 :

1.羊肉洗净后,汤的汤切成小块,做法做法焯水备用

2.锅中放油,加入葱末 ,姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水 ,因为羊肉比较不容易熟,最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后 ,倒入胡椒粉和盐起锅 ,起锅时放枸杞

清炖羊肉的正确做法

白萝卜300g ,羊肉腿肉300g ,葱10g

姜10g,蒜10g,香菜10g ,盐15g

味精5g ,鸡粉10g,香叶3片,白糖5g

胡椒粉10g ,料酒10g,花椒10g

第一,羊肉洗净切块 。葱 ,姜,蒜切片,香菜切段 。

第二,将切好的白萝卜放入碗中 ,用盐腌制10分钟 。

第三 ,将羊肉块焯水撇沫,捞出备用  。白萝卜焯水备用。

第四,热锅下油 ,放入花椒 ,香叶 ,葱 ,姜,蒜爆香 。加料酒,清水,盐  ,味精,鸡粉。

第五 ,大火烧开后改小火炖15分钟。放入白萝卜炖10分钟。出锅,撒上香菜 ,萝卜炖羊肉就做好了。

、怎样炖羊汤

先把羊肉洗干净,浸泡在冷水中泡出肉中的血水 。把羊肉捞出放冷水锅中,水开后撤去浮沫杂质,放入葱姜,把花菽 ,白芷香叶装在小袋中也放入 。倒少许料洒,盐转小火炖三十分钟。

关于家常清炖羊肉汤的做法 ,家常清炖羊肉汤的做法窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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